Dr. Bier´s Weinhandel

Fritz Groebe gehört zu den stillen Stars unter den Top Erzeugern Deutschlands. Auf seinem Weingut in Westhofen, mitten in Rhein­hessen, erzeugt der ruhige Winzer wunderschöne Weißweine, die seit Jahren zum Besten zählen, was hierzulande in die Flasche gefüllt wird. Mit der Ruhe ist es aber schnell vorbei, wenn Fritz Groebe über seine Weine spricht! Dann spätestens spürt man, mit welcher Leidenschaft hier Wein erzeugt wird und welch hohen Qualitäts­anspruch er auch an sich selbst als Winzer stellt. Ein Paradebeispiel seines Könnens ist der feine Silvaner, der uns mit seiner reintönigen, saftigen, reifen und dennoch erfrischenden Stilistik ein Lächeln auf die Lippen gezaubert hat! Basis für diese besondere Qualität sind alte Reben (angepflanzt zwischen 1968 und 1978), die in den Top Lagen "Aulerde" und "Moorstein" in Westhofen wurzeln. Fast genauso alt sind auch die großen, traditionellen Eichenholzfässer, in denen der sonnengelb funkelnde Tropfen für 12 Monate reift. "Das gibt dem Silvaner einfach noch mehr Substanz und Länge mit" so der Winzer, die sich jetzt, nach einem weiterem Jahr Flaschenreife, wunderschön im Glas präsen­tiert. 

In Weinolsheim im tiefsten Rheinhessen, bereitet Eric Manz seit Jahren feine Weißweine und tiefgründige Rot­weine, die zu den besten Gewächsen dieser aufstrebenden Region gehören. Die gut 20 ha Wein­berge verteilen sich auf die Gemeinden Weinolsheim, Oppenheim, Nierstein und Dienheim Guntersblum. Abgerundet wird das Sortiment durch geniale Süßweine - unbedingt probieren!