seit Jungwinzer Michael Andres den elterlichen Betrieb zusammen mit seinem Bruder Thomas leitet, entwickelt sich dieses Weingut mit Sitz im malerischen Deidesheim zu einem Geheimtipp für richtig gute Weine aus den besten Lagen der Mittelhaardt. Neben den klassischen Weißweinen aus Riesling und Burgundersorten keltern die Winzerbrüder einen genialen Rosé, der den ungewöhnlichen Namen "Oldskool" trägt. Doch der Name steht zu 100% für die Philosophie der beiden Jungwinzer, die ihre Weine ganz nach dem traditionellen Stil der Mittelhaardt erzeugen: trocken ausgebaut mit langem Hefelager (was die Frucht und Komplexität erhöht), viel Handarbeit und Verwendung von Naturhefen – alles wie vor 100 Jahren, mit modernster Kellertechnik. Das Ergebnis, sprich der Wein, schmeckt einfach nur lecker und besitzt bei erfreulich leichten 11,5 Vol.% Alkohol eine wunderschöne pikante und tiefgründige Frucht, die von einer feinen Mineralität und Würze unterlegt ist. Ganz und gar nicht traditionell ist das auffällige Flaschendesign, was den lockeren und modernen Stil der Jungwinzer symbolisiert! 

Pasta mit Gambas und Tomaten Sugo, ausgelösten Hähnchenkeulen vom Grill in würziger Marinade, Ziegenfrischkäse mit Olivenöl und Kräutern der Provence.

6 - 9° C

2 - 3 Jahre