Dr. Bier´s Weinhandel

hierzulande kaum bekannt kommen aus den franzö­sischen Alpen ebenso reizvolle wie eigenständige Weine, die im besten Falle genauso frisch und klar wie das Wasser der Gebirgsbäche schmecken. In der kleinen Gemeinde Jongieux, 20 km nordwestlich von Chambery, liegt am Fuße des Mont de la Charvaz das Weingut Chevallier Bernard. Hier erzeugen Chantal und Jean Pierre Bernard auf 13 ha seit 1996 Weiß-, Rosé- und Rotweine aus regional­typischen Rebsorten. Sie sind seit 2006 als Betrieb für nachhaltige umweltbewusste Landbewirtung (Agriculture raisonée) zertifiziert und gehören der renommierten Winzer­vereinigung Vignerons indépendants an. Die Rebsorte des Beaujolais – Gamay – ist Grundlage dieses Rosé. An sich sind wir mit unseren Roséweinen ja gut aufgestellt und sehr zufrieden. Doch an diesem federleichten Rosé aus den Alpen konnten wir einfach nicht vorbeigehen. So hoffen wir auf wärmere Tage an denen er uns mit seiner herrlich frischen unkomplizierten Art als perfekter Essens­begleiter viel Freude bereiten wird.

leichten Vorspeisen, Gegrilltem, kräftigen Salaten, Kaninchen, hellem Fleisch und als Aperitif.

8 - 10° C

2 - 3 Jahre