WEIN DES MONATS JUNI
Primitivo Salento IGP Rosato "Amarosè" 2025
Region:
Erzeuger:
Rebsorte:
Farbe:
Duft:
Geschmack:
Vinifizierung:
Apulien
Cantine San Giorgio / Tinazzi
100% Primitivo
zartes lachsrosa.
kleine rote Beeren, Himbeere, Granatapfel, zarte blumige Noten.
lebendige Frische, Saftigkeit, feine Säurestruktur, anhaltender Zitrus-abgang.
Lese zwischen letzter August- und erster Septemberwoche, Entrappung der Trauben, 2-stündige Mazeration, schonende Pressung, temperatur-kontrollierte Gärung bei 12° bis 18° C, Ausbau im Edelstahltank.
Beschreibung:
Passt zu:
Trinktemperatur:
Lagerdauer:
die Cantina Tinazzi mit Sitz in Lazise am Gardasee erwarb 2002 das Weingut Feudo Croce in Apulien. Aus ihr ging die Cantine San Giorgio hervor, die neue Kellerei befindet sich seit 2020 in Faggiano. Die verschiedenen Weinberge befinden sich im Gebiet Toranto und Brindisi in Apulien. Von dort stammt dieser verlockende Rosé aus der für die Region typischen Primitivo-Traube. Werden aus dieser Rebsorte sonst meist schwere, vollmundige Rotweine gekeltert, so zeigt sie hier eine unbeschwert leichte, heitere Seite. Ein Sommerwein par Excellence.
Die Primitivo stammt ursprünglich aus Kroatien und ist genetisch identisch mit der in Kalifornien verbreiteten Rebsorte Zinfandel.
Die Cantina Tinazzi setzt auf Nachhaltigkeit und vereint modernste Weinbereitungsmethoden mit traditionellem Stil. Einer der bedeutendsten Weinkritiker Italiens, Luca Maroni, ist regelmäßig begeistert von ihren Weinen und so zeichnet er den "Amarosè" mit 95 von 100 Punkten aus.
leichten Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch.
8 - 10° C
2 - 3 Jahre
je 0,75 Liter 9,95 €
Ab 12 Fl. versandkostenfrei. Dieses Angebot ist gültig bis 30.06.2026
