Was für ein Einstand für die "Jongwënzer" aus dem uns bislang noch unbekannten Weinland Luxemburg! Seit längerem sind wir schon auf der Suche nach einem guten Auxerrois. Dass wir ihn im benach­barten Großherzogtum finden, das war eine große (und schöne) Überraschung! Die Vereinigung der jungen Weinmacher gibt es seit 1986 in der Erzeugergemeinschaft "Domaines Vinmoselle", die mit stolzen 800 Hektar Weinbergen ein wahrer Wein-Riese im Zwergstaat Luxemburg ist! Der überaus aromatische und leicht cremige Auxerrois der Jongwënzer stammt aus dem Fass Nummer 418, was die Zahl auf dem auffälligen Etikett erklärt und trägt dazu noch die höchste Qualitätsstufe des Landes: "Grand Premier Cru" – eine Auszeichnung bei der wahrscheinlich sogar die französischen Nachbarn vor Neid erblassen…  Was uns an diesem sonnengelben Tropfen so begeistert, ist der überaus harmonische Geschmack, in dem sich Aromen von Mandeln, Birnen und reifen Trauben wiederfinden. Trotz seiner Dichte besitzt der Tropfen eine wunderschöne Frische und Eleganz, die das große Können der luxemburgischen Jungwinzer unterstreicht – Kompliment!