Karl-Heinz Johner ist mit Leib und Seele Winzer. Sein 1985 gegründetes Weingut in Bischoffingen am Kaiserstuhl zählt heute zu den ersten Adressen der deutschen Weinszene. Aber schon lange hegte Karl-Heinz Johner den Wunsch, ein eigenes Weingut "Down under" zu besitzen. Nach dem Studium der Önologie in Geisenheim und Dijon reiste sein Sohn Patrick nach Australien um die Methoden und Philosophie der Weinbereitung in der "neuen Welt" zu lernen. Nach Weinreisen durch Oregon, Kalifornien und Australien fiel die Wahl auf die faszinierende Landschaft Neuseelands, die mit ihrem Terroir, die perfekten Bedingungen für die burgundischen Rebsorten bietet. Die 2001 gegründete "Johner Estate" umfasst heute rund 11 ha Weinberge in der Provinz Wellington, die überwiegend mit Pinot Noir und Sauvignon Blanc bepflanzt sind.