Dr. Bier´s Weinhandel

Die Springfontein Winery liegt unweit der wunderschönen Walker Bay, südöstlich von Kapstadt. Der kühlende Einfluss des nahen Atlantiks, das extrem karge und kalksteinreiche Terroir der Weinberge und das für den Weinbau nahezu perfekte Klima, machen dieses Fleckchen Erde zu etwas ganz Besonderem! Der Name "Springfontein" geht übrigens auf eine eigene Wasserquelle zurück, die aus einem unterirdischen Wasserreservoir gespeist wird. Gerade in diesem trocken-heißen Klima ein wahrer Bodenschatz! Hier erzeugen Kellermeister Tarito Masayiti und der deutsche Besitzer Johst Weber einzigartige Weine, die zu den Spitzengewächsen Südafrikas zählen. Schon die "Einstiegsserie" der Ulumbaza Weine zeigen das enorme Potenzial der Weinberge und die hohe Perfektion der Weinbereitung!